उत्पादन परिचय
चिकन नगेट्स ब्रेडिंग मशीन चिकन, बीफ, पोर्क, मछली और झींगा जैसे उत्पादों को समान रूप से कोट करने के लिए हॉपर से निकलने वाले ब्रेडक्रंब और निचले जाल बेल्ट पर ब्रेडक्रंब का उपयोग करती है।
उपकरण सुविधाएँ
पूरी मशीन 304 स्टेनलेस स्टील से बनी है।
1. कोटिंग के टुकड़ों, मोटे टुकड़ों, बर्फ के टुकड़े के आकार के ब्रेड के टुकड़ों, अनियमित आकार के फूले हुए ब्रेड के टुकड़ों और 3 मिमी से छोटे कॉर्न फ्लेक्स के लिए उपयुक्त।
2. आवृत्ति कनवर्टर गति विनियमन से सुसज्जित, समायोजित करने में आसान और मानकीकृत उत्पादन की सुविधा।
3. कम टूटने की दर परिसंचरण प्रणाली ब्रेडक्रंब की उपयोग दर में काफी सुधार करती है।
4. पंखा और कंपन उपकरण उत्पाद की सतह से अतिरिक्त ब्रेडक्रंब को हटा देते हैं, जिससे बाद में तलने में तेल की हानि प्रभावी ढंग से कम हो जाती है।
5. विभिन्न उत्पादों की सख्त कोटिंग के लिए प्रेशर रोलर्स से सुसज्जित।
6. उचित डिजाइन संरचना अनियोजित उत्पादन डाउनटाइम से बचते हुए, कन्वेयर बेल्ट की सेवा जीवन का विस्तार करती है।
7. निरंतर उत्पादन प्राप्त करने के लिए फॉर्मिंग मशीन, कोटिंग मशीन, फ्राइंग मशीन आदि से जोड़ा जा सकता है।
उत्पादन परिचय
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नमूना |
टीपीपी-SXJ400 |
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रफ़्तार |
4-20 मी/मिनट( आवृत्ति नियंत्रण) |
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इनपुट ऊंचाई |
1050±50मिमी |
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आउटपुट ऊंचाई |
1050±50मिमी |
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बेल्ट की चौड़ाई |
400 मिमी |
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शक्ति |
2.75 किलोवाट,380V/ 220V |
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आयाम |
2450*1200*2250मिमी |
विस्तृत परिचय
यह चिकन नगेट्स ब्रेडिंग मशीन दो-चरणीय ब्रेडिंग प्रणाली का उपयोग करती है। शीर्ष पर एक हॉपर है जो ऊपर से उत्पाद पर ब्रेडक्रंब छोड़ता है, जबकि निचली जालीदार बेल्ट ब्रेडक्रंब को नीचे ले जाती है।
उत्पाद दोनों धाराओं से एक साथ गुजरता है, जिसका अर्थ है कि यह एक ही पास में सभी तरफ से लेपित हो जाता है।
यह दोहरा -कवरेज दृष्टिकोण एक उचित ब्रेडिंग मशीन को सरल सेटअप से अलग करता है।
चाहे आप नाजुक झींगा चला रहे हों, जिसके लिए हल्के, समान कोट की आवश्यकता हो या मोटी चिकन पट्टिका, जिसे पूर्ण कवरेज की आवश्यकता होती है, सिस्टम नंगे धब्बे या गुच्छे बनाए बिना इसे संभालता है।
गति पूरी तरह से समायोज्य है, 4 से 20 मीटर प्रति मिनट तक। इसे एक फ़्रीक्वेंसी कनवर्टर द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो आपको {{3}द{4}फ्लाई स्पीड नियंत्रण पर सटीक जानकारी देता है।
आप इसे उन उत्पादों के लिए धीमा कर सकते हैं जिन्हें अधिक सावधानी से संभालने की आवश्यकता होती है {{0}जैसे नरम मछली फ़िललेट {{1}या चिकन नगेट्स के उच्च मात्रा में चलाने के लिए इसे तेज़ कर सकते हैं।
बेल्ट स्वयं 400 मिमी चौड़ा है, जो अधिकांश मानक उत्पादन लाइनों के लिए एक उदार चौड़ाई है।
यह बड़ी वस्तुओं की एक पंक्ति या छोटे टुकड़ों की कई पंक्तियों को संभाल सकता है, यह इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे व्यवस्थित करते हैं।
फ़ायदा
निचली जालीदार बेल्ट का उपयोग।
यह जाल डिज़ाइन आपके सेटअप के आधार पर अतिरिक्त ब्रेडक्रंब को गिरने और पुन: परिचालित या एकत्र करने की अनुमति देता है।
यह बेल्ट को संकुचित कोटिंग सामग्री की एक ठोस परत बनने से रोकता है, जो अन्यथा असमान स्थानांतरण और बर्बाद ब्रेडिंग का कारण बनेगा। जाल वायु प्रवाह और कोटिंग प्रक्रिया को कुशल बनाए रखता है।
का उपयोग कैसे करें
संचालन में, कार्यप्रवाह सरल है. आप अपने कच्चे उत्पाद को फ़ीड के अंत में लोड करते हैं, चाहे वह प्री-{2}डस्टेड चिकन हो, मैरीनेट किया हुआ झींगा हो, या सब्जी पैटीज़ हो।
कन्वेयर इसे शीर्ष हॉपर से गिरते ब्रेडक्रंब पर्दे के माध्यम से ले जाता है जबकि निचला बेल्ट नीचे से ब्रेडक्रंब की आपूर्ति करता है।
उत्पाद आउटफ़ीड के अंत में पूरी तरह से लेपित होकर निकलता है, अगले चरण के लिए तैयार होता है: तलना, फ़्रीज़ करना या पैकेजिंग करना।
सारांश
यह चिकन नगेट्स ब्रेडिंग मशीन कई प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन की गई है।
चिकन नगेट्स, चिकन टेंडर्स, फिश फ़िललेट्स, झींगा, पोर्क श्नाइटल, प्याज के छल्ले, मोज़ेरेला स्टिक और यहां तक कि कुछ सब्जी आधारित उत्पाद भी इसके माध्यम से चलते हैं।
समायोज्य गति आपको विभिन्न उत्पाद आकारों और कोटिंग प्रकारों के लिए कोटिंग समय डायल करने की सुविधा देती है।
कुछ ब्रेडिंग खुरदरी होती है और इसके लिए लंबे संपर्क समय की आवश्यकता होती है; कुछ ठीक है और हल्के स्पर्श की आवश्यकता है। मशीन दोनों को समायोजित करती है।
संक्षेप में, चिकन नगेट्स ब्रेडिंग मशीन एक समर्पित, औद्योगिक ग्रेड ब्रेडिंग मशीन है जो कोटिंग प्रक्रिया से श्रम और असंगतता को दूर करती है।
यह समान कवरेज प्रदान करता है, विभिन्न प्रकार के उत्पादों को संभालता है, मौजूदा उत्पादन लाइनों में आसानी से एकीकृत होता है, और वाणिज्यिक खाद्य प्रसंस्करण वातावरण की मांगों का सामना करने के लिए बनाया गया है।
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