प्रोटीन बार एक्सट्रूडिंग चॉकलेट कोटिंग कूलिंग और पैकिंग लाइन

परिचय:

आटा मिक्सर मशीन में एक मिक्सिंग टैंक, एक स्टिरिंग हुक, एक ट्रांसमिशन डिवाइस, एक इलेक्ट्रिकल बॉक्स, एक मशीन बेस और अन्य हिस्से होते हैं।

मिक्सिंग सिलेंडर के अंदर घूमने के लिए सर्पिल सरगर्मी हुक एक ट्रांसमिशन डिवाइस द्वारा संचालित होता है, जबकि मिक्सिंग सिलेंडर ट्रांसमिशन डिवाइस की ड्राइव के तहत एक स्थिर गति से घूमता है। टैंक में आटे को लगातार धकेला जाता है, खींचा जाता है, गूंधा जाता है और दबाया जाता है, अच्छी तरह से हिलाया जाता है, और जल्दी से मिलाया जाता है ताकि सूखे आटे का एक समान जलयोजन प्राप्त हो सके, ग्लूटेन का विस्तार हो सके और कुछ लोच, खिंचाव और समान प्रवाह के साथ आटा बन सके।

विवरण:
यह प्रोटीन बार मशीन अलग-अलग सांचों को बदलकर डेट बार और प्रोटीन बार उत्पादों के विभिन्न आकार और आकार बना सकती है।

लाभ:
1. एक्ट्रुडोर और कटिंग फ़ंक्शन दोनों के साथ।
2.मोल्ड आकार और काटने की लंबाई को अनुकूलित किया जा सकता है
3. काम करने वाली मशीन को एयर कंप्रेसर की आवश्यकता होती है

परिचय:

ये दोनों मशीनें बार के लिए चॉकलेट कोटिंग और कूलिंग बनाती हैं, ताकि बार पैकिंग से पहले ठंडा हो जाएं।

यह उपकरण इटली और यूके चॉकलेट प्रसंस्करण और लैब स्केल एप्लिकेशन में हैंडलिंग तकनीक पर आधारित विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है। मशीन SUS304 से बनी है। इसका उपयोग अच्छी गुणवत्ता वाली शुद्ध या मिश्रित चॉकलेट एनरोबिंग बनाने के लिए किया जाता है। इसे बहुत आसानी से SG30 चॉकलेट मशीन पर लगाया जा सकता है या धोने के लिए हटाया जा सकता है।

1. मशीन एक विशेष उपकरण है जिसका उपयोग मिश्रित चॉकलेट बनाने के लिए किया जाता है।

2. यह कई प्रकार के खाद्य पदार्थों, जैसे कैंडी, केस और बिस्किट आदि की सतह पर चॉकलेट को तरल रूप में लेपित कर सकता है।