हैमबर्गर पैटी उत्पादन लाइन

परिचय:
यह हैमबर्गर बनाने की मशीन खाद्य फैक्ट्री, फास्ट फूड शॉप और हैम सॉसेज फैक्ट्री आदि के लिए उपयुक्त है।
मशीन स्टेनलेस स्टील304 से बनी है, सुरक्षित, स्वस्थ और टिकाऊ है।
यह हैमबर्गर बनाने वाली मशीन मांस पाई, चिकन नगेट्स, मछली के स्वाद वाले हैम्बर्गर, आलू पाई, कद्दू पाई और कबाब, आदि उत्पाद का उत्पादन कर सकती है।
मशीन हैमबर्गर के विभिन्न आकार, जैसे गोल आकार, चौकोर आकार, दिल के आकार, प्रारंभ आकार और अन्य आकार का उत्पादन कर सकती है।
कच्चा माल मांस और सब्जियाँ हो सकता है।
उत्पादित उत्पाद का आकार इस प्रकार है:
यदि हैमबर्गर का व्यास 100 मिमी है, मोटाई 8-20 मिमी है, वजन लगभग 60 ग्राम है।
यदि हैमबर्गर का व्यास 75 मिमी से कम है, मोटाई 6-20 मिमी है, वजन लगभग 35 ग्राम है।

उपकरण परिचय:
स्टार्चिंग मशीन में उत्पाद को घोल में डालकर उसे घोल की एक परत से ढक दिया जाता है। मांस, समुद्री भोजन, सब्जियों और अन्य उत्पादों के लिए उपयुक्त। साइज़िंग मशीन का उपयोग मोल्डिंग मशीन, आटा बनाने की मशीन, क्रंबिंग मशीन और फ्रायर के साथ संयोजन में किया जा सकता है, या इसे अकेले भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह हैमबर्गर पैटीज़, चिकन मैकनगेट्स, आलू पाई, कद्दू पाई, मांस के सीख और अन्य उत्पादों को आकार दे सकता है। यह खाद्य कारखानों के लिए एक आदर्श स्टार्चिंग उपकरण है।

विशेषताएँ:
1. उत्पाद ऊपरी और निचले जाल बेल्ट से जुड़ा हुआ है, पूरी तरह से घोल में डूबा हुआ है और पूरी तरह से घोल से लेपित है।
2. ऊपरी और निचले जाल बेल्ट के बीच की दूरी को विभिन्न विशिष्टताओं के उत्पादों के अनुकूल समायोजित किया जा सकता है।
3. खंडित संचरण, भले ही उच्च चिपचिपाहट वाला घोल जाल बेल्ट द्वारा नहीं किया जाएगा, जिससे घोल का नुकसान कम हो जाएगा।
4. पंखे की हवा की मात्रा को समायोजित करके रैपिंग पल्प की मात्रा को नियंत्रित करें।
5. कन्वेयर बेल्ट की ट्रांसमिशन गति को स्टेपलेस स्पीड विनियमन के साथ इन्वर्टर द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
6. सभी 304 फूड ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी है और विशेष उपकरणों के बिना आसानी से अलग किया जा सकता है और पूरी तरह से साफ किया जा सकता है।

Iपरिचय:
1. इस ब्रेडिंग मशीन का उपयोग भोजन की सतह पर ब्रेड के टुकड़ों को पूरी तरह से लपेटने के लिए किया जाता है।
2. ब्रेडिंग मशीन में एक नियंत्रण स्विच होता है जो ब्रेड के टुकड़ों की मात्रा को समायोजित कर सकता है, ताकि ऊपरी और निचली पाउडर परत की मोटाई समायोज्य हो।
3. ब्रेडिंग मशीन के डिस्चार्जिंग सिरे पर एक कंपन पंखा होता है, जो भोजन की सतह पर मौजूद अतिरिक्त ब्रेड के टुकड़ों को हटा सकता है और कंपन द्वारा अतिरिक्त टुकड़ों को हटा सकता है।
4. ब्रेडिंग मशीन का कन्वेयर बेल्ट कन्वेयर बेल्ट की गति को नियंत्रित करने के लिए आवृत्ति कनवर्टर को अपनाता है, ताकि कन्वेयर बेल्ट की गति समायोज्य हो।
Oपेरेशन चरण:
1. काम से पहले, भंडारण बिन में सूखे ब्रेड के टुकड़े डालें, कन्वेयर बेल्ट शुरू करें, भूसी के मुंह की प्रवाह दर को समायोजित करें, पूरे कन्वेयर बेल्ट की चौड़ाई को कवर करने की आवश्यकता है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उत्पाद समान रूप से लेपित है।
2. कन्वेयर बेल्ट पर ब्रेडक्रंब समान रूप से वितरित होने के बाद, खाद्य ब्रेडक्रंब को लेपित किया जा सकता है।
3. उत्पाद को कन्वेयर बेल्ट द्वारा ब्रेडिंग क्षेत्र में भेजा जाता है, और फिर चोकर कोटिंग प्रक्रिया को पूरा करने के लिए अतिरिक्त ब्रेड के टुकड़ों को एयर ब्लोअर द्वारा उड़ा दिया जाता है।

उपकरण परिचय:
इस मशीन की मुख्य सामग्री राष्ट्रीय मानक SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, और पूरी मशीन को एक बार काटने और प्रसंस्करण के बाद इकट्ठा किया जाता है। SUS304 स्टेनलेस स्टील इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब को हीटिंग में बनाया गया है, और ताप ऊर्जा की उपयोग दर अधिक है। तेल टैंक में एक कॉम्पैक्ट संरचना और एक छोटी तेल क्षमता होती है। कंप्यूटर पीएलसी प्रोग्रामिंग नियंत्रण, जर्मन सीमेंस मॉड्यूल का उपयोग करते हुए, फ्राइंग प्रक्रिया पैरामीटर सेट होने के बाद, पूरी मशीन पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन होती है, उत्पाद का आकार और चरण एक समान और स्थिर होता है, और कार्य प्रक्रिया के दौरान किसी श्रम की आवश्यकता नहीं होती है।
पूरी मशीन की पूरी प्रक्रिया की निगरानी की जाती है, और पूरी मशीन की चालू स्थिति और पैरामीटर वास्तविक समय में प्रदर्शित किए जाते हैं। ओवररन और अवैध संचालन के बाद, ध्वनि और फोटोइलेक्ट्रिक एकीकृत अलार्म डिवाइस, और टच स्क्रीन अलार्म जानकारी प्रदर्शित करती है, जिससे पूरी मशीन अधिक सुरक्षित रूप से चलती है। कॉलम प्रकार की लिफ्टिंग से धूआं हुड और जाल बेल्ट ब्रैकेट की अलग या एकीकृत लिफ्टिंग का एहसास हो सकता है, जो श्रमिकों के लिए उपकरण को साफ करने और बनाए रखने के लिए सुविधाजनक है।