तड़का लगाने वाली चॉकलेट पिघलाने की मशीन

टेम्परिंग चॉकलेट मेल्टिंग मशीन/एनरोबिंग पॉट चॉकलेट टेम्परिंग मशीन वाइब्रेटिंग टेबल के साथ

टेम्परिंग चॉकलेट मेल्टिंग मशीन नॉन-सेंट हिलाते हुए चॉकलेट को सही गर्म तापमान पर रखती हैऑप - कोई गांठ नहीं, कोई जलन नहीं।

आपको आसानी से चिकने, चमकदार चॉकलेट आकार और सांचे बनाने में मदद करता है।

दो आकार उपलब्ध हैं: टीपीपी‑08 और टीपीपी‑15 में लगभग 8 किलोग्राम और 15 किलोग्राम चॉकलेट चिप्स हैं (वास्तविक मात्रा चिप आकार पर निर्भर करती है)।

टेम्परिंग चॉकलेट मेल्टिंग मशीन के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

के लिए उपयुक्तचॉकलेट बनाना- पिघली हुई चॉकलेट को सांचों में डालना, जो बाद में ठंडी होकर चॉकलेट बन जाती है।

के लिए उपयुक्तविभिन्न मिठाइयों का लेप लगाना- जैसे डोनट्स, ब्रेड, नट्स, कुकीज आदि। यह मशीन इन वस्तुओं पर चॉकलेट कोटिंग करने के लिए उपयुक्त है।

टेम्परिंग चॉकलेट पिघलने की मशीन संचालन चरण:

1. मशीन में चॉकलेट चिप्स भरें. टीपीपी-08 में लगभग 6 किलोग्राम चॉकलेट आ सकती है। टीपीपी-15 में लगभग 15 किलोग्राम चॉकलेट आ सकती है। यह चॉकलेट चिप्स के आकार पर निर्भर करता है।

2. बर्तन को ढक्कन से ढक दें।

3. तड़के के निर्देशों के अनुसार वांछित तापमान 40 डिग्री से 45 डिग्री पर सेट करें।

4. 2 से 3 घंटे के बाद चॉकलेट पूरी तरह पिघल जाएगी, जो आसपास के तापमान पर निर्भर करता है।

उन्नत संस्करण - स्वचालित चॉकलेट कोटिंग मशीन

एनरोबिंग पॉट, वाइब्रेटिंग टेबल, कोटिंग पार्ट, फीडिंग कन्वेयर के साथ। साथ ही कूलिंग टनल भी जोड़ सकते हैं।