बहुकार्यात्मक सब्जी काटने की मशीन

दोहरी आवृत्ति डिज़ाइन - दो पक्ष, दो कार्य

मल्टीफंक्शनल सब्जी काटने की मशीन के दो अलग-अलग कार्य क्षेत्र हैं:

एक पक्ष पत्तेदार सब्जियों के लिए समर्पित है - हरी प्याज, लहसुन के छिलके, चीनी चाइव्स, पत्तागोभी, पत्तेदार साग और इसी तरह की उपज जैसी चीजें।

दूसरा पक्ष जड़ वाली सब्जियों के लिए है - गाजर, आलू, शकरकंद, तारो, प्याज, अदरक, बैंगन, और अन्य ठोस, सघन वस्तुएँ।

प्रत्येक पक्ष की अपनी ड्राइव प्रणाली और काटने की व्यवस्था है, जो उन सब्जियों की बनावट और व्यवहार के लिए अनुकूलित है।

व्यवहार में "दोहरी आवृत्ति" का यही अर्थ है: आप पत्ती वाले हिस्से को ऐसी गति से चला सकते हैं जो नरम, उच्च मात्रा वाले हरे पौधों के लिए उपयुक्त हो, और जड़ वाले हिस्से को एक अलग गति से चला सकते हैं जो कठोर, घने कंदों को बिना रुके या टूटे हुए संभालता है।

यह किन आकृतियों को काट सकता है?
 

बहुकार्यात्मक सब्जी काटने की मशीन स्लाइस, चिप्स, पासा और खंडों को संभालती है। स्ट्रिप कट के लिए - जैसे बैटन या फ्रेंच फ्राई आकार - अधिकतम आकार 8 मिमी गुणा 8 मिमी है।

अधिकांश तली हुई सब्जियों, तले हुए आलू के स्ट्रिप्स, या सूप और स्टू के लिए सब्जियों के मिश्रण के लिए यह एक अच्छी मोटाई है। पतले स्लाइस या छोटे पासों के लिए, आप ब्लेड सेट बदलें।

मल्टीफ़ंक्शनल सब्जी काटने की मशीन केवल एक आकार में बंद नहीं है; इसे विभिन्न व्यंजनों और तैयारी सूचियों में लचीलेपन के लिए डिज़ाइन किया गया है।

समायोज्य गति - आप नियंत्रण में रहते हैं

कन्वेयर गति (कटिंग क्षेत्र में सब्जियां कितनी तेजी से आती हैं) और काटने की गति (ब्लेड कितनी तेजी से घूमती है या घूमती है) दोनों स्वतंत्र रूप से समायोज्य हैं।

यह एक प्रमुख विशेषता है. पत्तेदार सब्जियों के मामले में, आप आम तौर पर मध्यम फ़ीड दर और चोट लगने या फटने से बचने के लिए तेज, साफ काटने की क्रिया चाहते हैं।

जड़ वाली सब्जियों के साथ, आप साफ, चिप मुक्त पासा पाने के लिए धीमी फ़ीड दर लेकिन उच्च काटने की गति चाहते हैं।

दोनों मापदंडों में डायल करने में सक्षम होने का मतलब है कि आप उस दिन जो कुछ भी काट रहे हैं, उसके लिए आप मशीन को ठीक कर सकते हैं।

मल्टीफ़ंक्शनल वेजिटेबल कटिंग मशीन के माध्यम से उपयोगकर्ता आमतौर पर क्या करते हैं, इसकी एक व्यावहारिक सूची यहां दी गई है:

पत्ती का भाग: स्लॉ के लिए पत्तागोभी के टुकड़े, गार्निश के लिए कटा हुआ हरा प्याज, तलने के लिए कटा हुआ लहसुन का टुकड़ा, पकौड़ी भरने के लिए कटा हुआ चिव्स, बर्गर टॉपिंग के लिए कटा हुआ सलाद।

जड़ पक्ष: सूप या हैश ब्राउन के लिए कटे हुए आलू, स्टू के लिए गाजर के टुकड़े, मिरेपोइक्स के लिए प्याज के टुकड़े, चाय या व्यंजनों के लिए कटा हुआ अदरक, ग्रिलिंग के लिए बैंगन के टुकड़े, डेसर्ट या तले हुए स्नैक्स के लिए तारो के टुकड़े।