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यह एक उच्च दक्षता वाला मैशिंग उपकरण है जिसे विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसका निर्माण पूर्ण 304 स्टेनलेस स्टील और खाद्य ग्रेड एल्यूमीनियम मिश्र धातु से किया गया है, जो स्थायित्व और स्वच्छता दोनों सुनिश्चित करता है।
ब्लेड की संख्या को समायोजित करके, आप आउटपुट के कण आकार को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित कर सकते हैं, आसानी से दानेदार या प्यूरी उत्पाद बना सकते हैं। मशीन में एक अभिनव हेक्सागोनल थ्रू {{1}शाफ़्ट डिज़ाइन है, जो पारंपरिक संरचनाओं की तुलना में कहीं अधिक स्थिरता प्रदान करता है। यह मिर्च पेस्ट कारखानों, अचार वाली सब्जियों के पौधों और विभिन्न सब्जियों के गहन प्रसंस्करण परिदृश्यों के लिए आदर्श है।
विनिर्देश
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नमूना |
टीपीपी-एसएन300 |
टीपीपी-एसएन200 |
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क्षमता |
300-500 किग्रा/घंटा |
100-200 किग्रा/घंटा |
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शक्ति |
2.2kw, 220V, 50Hz |
0.75kw, 220V/380V |
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गति घुमाएँ |
2900rpm |
/ |
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आयाम |
1030*490*1160मिमी |
560*300*700मिमी |
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वज़न |
110 किग्रा |
40 किलो |
विस्तृत चित्र

मुख्य लाभ
सुरक्षित एवं टिकाऊ सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील और खाद्य ग्रेड एल्यूमीनियम मिश्र धातु शरीर स्वच्छ, संक्षारण प्रतिरोधी है, और खाद्य उत्पादन सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।
लचीली विद्युत अनुकूलता: 220V एकल चरण बिजली का समर्थन करता है, तीन चरण बिजली की आवश्यकता को समाप्त करता है और इसे अधिक उत्पादन वातावरण के लिए उपयुक्त बनाता है।
विरोधी-आसंजन डिज़ाइन: अंतर्निर्मित पानी भरने वाला पोर्ट लहसुन और मिर्च के पेस्ट को हॉपर पर चिपकने से प्रभावी ढंग से रोकता है, जिससे सुचारू निर्वहन सुनिश्चित होता है।
समायोज्य कण आकार: विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, उत्पाद के मोटेपन को नियंत्रित करने के लिए ब्लेड की संख्या को स्वतंत्र रूप से बढ़ाया या घटाया जा सकता है।
स्थिर एवं विश्वसनीय संरचना: हेक्सागोनल थ्रू {{0}शाफ्ट डिज़ाइन स्थिर संचालन सुनिश्चित करता है, और उच्च शक्ति वाले स्टील ब्लेड की लंबी सेवा जीवन होती है।
आसान सफाई एवं रखरखाव: अलग करने योग्य खाद्य भंडारण बैरल कोई स्वच्छता संबंधी मृत स्थान नहीं छोड़ता है, जिससे दैनिक सफाई और रखरखाव झंझट मुक्त हो जाता है।
बहुकार्यात्मक दक्षता: लहसुन, मिर्च, अदरक, प्याज, आलू, टमाटर और अन्य सब्जियों के प्रसंस्करण में सक्षम। यह ताजी मिर्च की जड़ों को कुचलकर लगभग 1 के तैयार टुकड़ों में काट सकता है2 मिमी या 35 मिमी.
अनुप्रयोग परिदृश्य
वाणिज्यिक खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र
बड़ी मात्रा में कच्चे माल को कुचलने के लिए मिर्च पेस्ट कारखानों, लहसुन प्यूरी उत्पादन लाइनों और मसालेदार सब्जी प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए आदर्श।
मसाला निर्माण
लहसुन, मिर्च, अदरक और अन्य सामग्रियों से बने सॉस, पेस्ट और सीज़निंग के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है, जो लगातार बनावट और उच्च दक्षता सुनिश्चित करता है।
केंद्रीय रसोई एवं खानपान सेवाएँ
सूप, साइड डिश और तैयार भोजन के लिए सब्जियों को जल्दी से कुचलने के लिए बड़े पैमाने पर खानपान संचालन के लिए उपयुक्त, जिससे रसोई की दक्षता में सुधार होता है।
जमे हुए भोजन और तैयार भोजन कारखाने
जमे हुए पकौड़े, पिज़्ज़ा, और पहले से पके हुए भोजन में भरने या टॉपिंग के लिए प्याज, आलू और टमाटर को संसाधित करता है।
छोटे -बैच कारीगर निर्माता
अद्वितीय उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए समायोज्य कण आकार के साथ कारीगर मिर्च सॉस, लहसुन स्प्रेड और विशेष मसालों को बनाने वाले छोटे पैमाने के खाद्य व्यवसायों के लिए बिल्कुल सही।
सब्जी का गहन प्रसंस्करण
इसे सब्जी आधारित उत्पादों के लिए पूर्व-प्रसंस्करण चरणों में लागू किया जाता है, जैसे कि आगे के निष्कर्षण या प्रसंस्करण के लिए मिर्च की जड़ों को कुचलना।
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